Pavasara ziedu medus, 400g

Pavasara ziedu medus ievākts Latvijā no pirmajiem pavasarī ziedošajiem augiem un kokiem.

Pavasara medum ir raksturīga maiga, salda garša, patīkams ziedu aromāts un gaiša krāsa.

Salīdzinājumā ar vēlāk sezonā ievākto medu, pavasara ziedu medus parasti ir maigāks, saldāks un izceļas ar īpaši smalku, ziedainu un nereti viegli augļainu garšu, kas vēlāk sezonā ievāktajos medos sastopama retāk.

Tautā tiek uzskatīts, ka pirmajam pavasara medum piemīt augsta enerģētiskā vērtība, tāpēc tas izsenis ir bijis iecienīts laikā, kad organisms atjauno spēkus un enerģijas rezerves.

Pavasara ziedu medus ir iecienīts gan gardēžu, gan bērnu vidū, pateicoties tā maigajai garšai, samtainajai konsistencei un neuzbāzīgajam aromātam.

No lietotāju pieredzes pavasara ziedu medu visbiežāk lieto:

• organisma tonizēšanai
• enerģijas un vitalitātes uzturēšanai
• ikdienas labsajūtas veicināšanai
• imunitātes stiprināšanai
• kā dabīgu saldinātāju ikdienas uzturā

Lieliski der:

• pie tējas un citiem siltiem dzērieniem
• brokastīs ar maizi, grauzdiņiem, pankūkām vai vafelēm
• pie putras, jogurta vai biezpiena
• desertu un konditorejas izstrādājumu papildināšanai
• baudīšanai vienu pašu, lai izjustu tā maigo pavasara ziedu garšu

Pavasara medus ir īpaši piemērots tiem, kuriem parastie medus veidi šķiet par saldu, kodīgu vai ar pārlieku izteiksmīgu garšu.